感謝香港明德會邀請出席「2025 香港傑出大學生選舉頒獎典禮」。
衷心感謝香港明德會的盛情邀請。本會有幸成為支持機構，與一眾傑出大學生共同參與「惜食導賞團」，深入了解「好惜食」計劃的理念與其回收運作模式。
在活動中，參加者親身體驗街市回收、篩選與分類食物的全過程，並將整理後的食物派發給街坊，直接接觸深水埗社區的生活脈絡與不平等現象。
從性別角度出發，我們深知食物、社區照顧與環境可持續議題，往往與女性（尤其是基層婦女）的日常生活緊密相連。她們既是家庭的主要照顧者，也是第一重承受物價、貧窮與資源不均等問題的人。因此，理解社區與環境議題，亦是理解性別不平等如何在生活細節中被塑造。
我們相信，年輕人是推動社會轉型的重要力量。期望透過這次導賞團，讓參加者不只認識惜食減廢的生態，更能培養對社區、公平與性別議題的敏銳度，並以可持續、具同理的方式回應社會需要。